HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine at Home German Edition (Hardcover。【洋書 英語】 PLUTO プルートゥ 全巻 8冊 / 浦沢 直樹 / 英語学習。CleoncccThomas’CALCULUS。洋書 Christmas in AMERICA。A24映画『ロブスター』スクリーンプレイブック。海洋冒険小説　海の男_ホーンブロワー　全10巻。Human biology ヒューマンバイオロジー　17th edition。ラスト1点 早い者勝ち英語8冊セットHarry Potter。洋書　まとめ売り。♡極美品♡LOEWE パズル スモール ショルダーバック